Chers compatriotes, chers amis de l’Outre-Mer et du Québec,

En tant que déléguée consulaire des Français de l’étranger pour la circonscription de Montréal-Moncton-Halifax, c’est avec fierté que je m’adresse à vous à l’occasion du Salon de la Formation et de l’Industrie Culinaire de l’Outre-Mer 2024.

Mon rôle de représentante élue me permet de mesurer l’importance cruciale de cet événement pour notre communauté. Le SFICDOM incarne parfaitement nos valeurs d’excellence, de diversité et de solidarité.

Ce salon est bien plus qu’un simple rendez-vous gastronomique. C’est un pont entre cultures, un tremplin vers l’emploi et l’entrepreneuriat, et un puissant vecteur d’intégration sociale. Il offre une plateforme unique aux talents culinaires de l’Outre-Mer, leur permettant de tisser des liens, d’accéder à des formations de qualité et de s’épanouir professionnellement au Québec.

Je salue chaleureusement tous les participants, exposants et organisateurs. Votre engagement témoigne de la vitalité de notre communauté et de sa capacité à enrichir le paysage culinaire québécois.

En ma qualité de déléguée consulaire, je m’engage à continuer de soutenir de telles initiatives qui renforcent nos liens communautaires et favorisent notre rayonnement.

Que ce salon soit pour chacun une source d’inspiration et d’opportunités. Ensemble, faisons rayonner les saveurs de l’Outre-Mer tout en construisant des ponts durables entre nos cultures.

Excellent salon à toutes et à tous !

Marie-Aline Vadius
Déléguée Consulaire des Français de l’Étranger