Je souhaite la plus cordiale bienvenue à Montréal aux professionnels de l’industrie alimentaire, dans le cadre du Salon de la Formation et de l’Industrie Culinaire de l’Outre-Mer. Cet événement rassemble des gens passionnés de gastronomie venus d’horizons divers pour partager leurs expériences, leurs idées et leurs innovations.

Je tiens à féliciter l’association L’Arbre du Voyageur pour l’organisation de ce grand rendez-vous, qui promet d’être un véritable carrefour d’échanges entre les acteurs de l’industrie d’ici et de partout dans le monde. Montréal, reconnue mondialement pour sa gastronomie et ses talents culinaires, offre un cadre idéal pour cet événement. Chaque année, notre ville accueille différents festivals et événements qui mettent en lumière notre riche diversité culturelle et notre amour pour la bonne cuisine.

Le Salon est une occasion unique de plonger au cœur de la cuisine des régions d’Outre-Mer, tout en découvrant des personnes passionnées qui partageront leur savoir-faire et leurs innovations. Ces rencontres sont une source d’inspiration pour mieux comprendre l’art culinaire d’aujourd’hui et de demain.

Je souhaite un vif succès au Salon de la Formation et de l’Industrie Culinaire de l’Outre-Mer, que j’espère riche en échanges professionnels et culturels. Profitez pleinement de cette expérience et que la créativité gastronomique rayonne à Montréal!

Valérie Plante
Mairesse de Montréal