Présentation
Le SFIDCOM est une composante essentielle de la Semaine de l’Outre-Mer, dédiée à mettre en lumière l’innovation, la formation et l’excellence dans le domaine culinaire des territoires d’Outre-Mer. Cet événement unique rassemble des professionnels de l’industrie culinaire, des formateurs et des entrepreneurs pour partager leurs connaissances et promouvoir leurs talents.
Notre mission
La mission du SFIDCOM est de promouvoir la diversité culinaire des Outre-Mer, de renforcer les compétences professionnelles à travers des formations de qualité et de célébrer les réussites des acteurs de l’industrie culinaire. Nous visons à créer un espace de collaboration et d’échange pour inspirer et soutenir les professionnels et les passionnés.
Le SFIDCOM en bref
Le SFIDCOM propose une programmation riche et variée incluant des ateliers de formation, des démonstrations culinaires par des chefs renommés, des conférences inspirantes et des opportunités de réseautage. En participant à cet événement, vous découvrirez les dernières tendances et innovations dans l’industrie culinaire des Outre-Mer.
Pourquoi participer ?
Visbilité et réseautage
Connectez avec des professionnels de l'industrie, des formateurs et des entrepreneurs pour élargir votre réseau.
Formation et développement
Participez à des ateliers interactifs et des sessions de formation pour améliorer vos compétences.
Découverte culinaire
Assistez à des démonstrations culinaires et dégustez des spécialités gastronomiques des Outre-Mer.
Le programme en bref
Le SFIDCOM propose une programmation riche et diversifiée, conçue pour inspirer, former et connecter les participants. Voici un aperçu des activités phares de cet événement incontournable :
Ateliers de formation
Participez à des sessions interactives qui couvrent les techniques culinaires les plus innovantes, les opportunités éducatives et le développement professionnel. Ces ateliers sont conçus pour améliorer vos compétences et vous offrir des outils pratiques pour exceller dans l’industrie culinaire.
DÉMONSTRATIONS CULINAIRES
Assistez à des présentations en direct par des chefs renommés, mettant en valeur la diversité et la richesse culinaire des Outre-Mer. Découvrez des recettes uniques et des techniques culinaires traditionnelles revisitées par des experts.
CONFÉRENCES ET TABLES RONDES
Engagez-vous dans des discussions captivantes avec des experts de l’industrie sur les tendances actuelles et les défis futurs. Ces sessions offrent une plateforme pour échanger des idées, partager des expériences et explorer les perspectives d’avenir dans le domaine culinaire.
Partenaires et sponsors
Le SFIDCOM est rendu possible grâce au soutien généreux de nos partenaires et sponsors.
Découvrez les organisations qui partagent notre vision et contribuent à la réussite de cet événement.
